//Technology/FoodDecoded/.jpg
能量饮料花样繁多 专家称缺乏有效行业监管
能量饮料,至今还没有一个确切的定义。这种特殊用途饮料,是通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些人群营养需要的制品。
食品解码 Food Decoded
从政策到企业,国内乳业市场的动作不断。有业内观点认为,今年是国内乳业经历重要变化的一年,将为下一步行业的健康发展带来深远影响。
茶叶的安全离不开科学,只有在源头上和生产深加工两方面都严格控制,才能实现茶叶产量和品质的双重提高。进行科学拼配,让茶饮更健康。
非酒精性脂肪肝主要因脂肪摄取过多引起,月桂冠综合研究所最新研究表明,酒糟中的蛋白质可防止可导致肝硬化、肝癌的“非酒精性脂肪肝”。
利用分子生物学技术,将某些生物的基因转移到农作物中去,改造生物的遗传物质,从而得到转基因农作物,国际社会对其安全性有很大争议。
转基因作为技术研发问题,国家是鼓励的,作为政策问题,一直以来都高度审慎。但在现实中,一些利益因素混杂进来,视遭遇到的反弹为短视浅见。
 
很多人相信,常吃有机食物会降低癌症等疾病的发病率。英国牛津大学一项针对女性饮食情况的研究表明,常吃有机食物并不会降低患癌风险。
安全的食品是生产出来的,生产的源头则是田地、牧场、猪圈以及加工车间等,而源头污染带来的食品安全隐患不亚于食品加工过程,企业应反思。
食品安全正在成为全球的话题,无论是发展中国家还是发达国家,都面临着各自的难题,但仍有成千上万的人因食物中毒而患病甚至死亡。
从信息的抓取角度来讲,尤其移动互联网,现在无论是图片还是文字包括一个作物的生产整个过程可以很方便的去抓取信息,同时也能管理信息。
食品添加剂的合理使用,需要各级农业、工商、质检和食品药品监管等部门不断加大执法检查力度,以法律和标准为准绳建立长效的监管机制。
战斗机.jpg
视频报道Video 向左 1/3 向右
  热门文章       一天 一周 一月 视频
玛莎蒂尼.gif
科学松鼠会 | 中外对话